買い物帰りにフラッと立ち寄れる気楽なお店「ブールミッシュ」
札幌パンケーキレビュー、第3弾です♪
以前のレビュー記事はこちらから↓
「ブールミッシュ」は、札幌東急百貨店の地下1階、東急フードショーの中にあります。
JR札幌駅への連絡通路近く。北口の隣です。
BOUL'MICH ブールミッシュ｜ 東京・銀座本店のフランス菓子ナショナルブランド
東京・銀座本店のフランス菓子ナショナルブランド「ブールミッシュ」
入り口が狭くて、ぱっと見わかりにくいのですが、イートインスペースがあります。奥は結構広いですよ。
連絡通路側がガラス張りになっています。人通りがあっても、くもりガラスなので視線はまったく気になりません。
リコッタパンケーキ（プレーン）を注文しました。
あれこれトッピングしているパンケーキより、プレーンの方が好みです^^
「焼き上がりまで15分程度いただきます」とのこと。
カトラリーと一緒に運ばれていたこちらの容器…。
何かのシロップが入っています。とくに説明はなかったと記憶しております。
定食屋の醤油やソースが入っている容器に似ている…。
「パンケーキ屋さんのメイプルシロップは、オシャレな容器に入っている」という先入観があるせいでしょうか。
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| 「ラストミント」の参考画像 |
色気がない、と感じてしまいました^^;
あ、でもベタベタせず、清潔感があるのは好印象です。
宣言通り15分で運ばれてきたパンケーキ。おお、見るからに美味しそう♪
もこもこ、ゴツゴツとした手作り感たっぷりの見た目です。
粉砂糖、バター、生クリーム、バニラビーンズの入ったカスタードソースが添えられています。
白いメレンゲの固まりが残っているのは、評価が分かれるところでしょうか。私は全然気になりませんが。
リコッタチーズの味は、あまり感じなかったなぁ。でもフワッフワで美味しいです！
表面がしっかり、カリッと焼いてあって、ここがまた美味しい。
謎のシロップ、かけてみたんですけど…良く分からない味でした^^;
メイプルシロップ？蜂蜜？どっちでもないような…？？
ソースみたいに細く出てくるので、かけやすさはピカイチでしたけどね～。ステータスを実用に全振りしちゃっていますよね～。
トッピングの生クリームはちょっと甘すぎたかな。
バターがめちゃくちゃ合いました！
加塩バターのしょっぱさが、パンケーキのほんのりとした甘さを引き立ててくれました♪
…バター、もうちょっと欲しいなぁ(´･ω･`)
5分で完食！ごちそうさまでした！
税込756円（2018年4月現在）で、15分という短い待ち時間、街の中心部にありながら割と空いているところも、お一人様にはポイント高いです。
待ち時間についてはお店の混雑状況によると思いますが、「ラストミント」の半分の時間で出てきましたから。
近くに行きつけの美容室があるので、美容室に行くたびに、こちらのパンケーキをいただくことになりそうです♪
トッピングに「バター増量」とかあれば尚良し（笑）
以上、札幌東急百貨店「ブールミッシュ」のご紹介でした^^
ポチっとよろしく♪
ゴクリ...！ 美味しそうすぎる(*´д｀*)♡
返信削除今までのパンケーキの中で１番のビジュアルかも～♡
私もトッピングはなしでいいです。果物がのってても、まずそれを全部食べてからパンケーキにいきます。オシャレだいなし...
口の中に色んな味が入ると混乱するんですよねぇ。ずーっと同じ味を食べてたいタイプです。幕の内弁当より唐揚げ弁当！みたいな。
＞うまんまさん
削除幕の内弁当より唐揚げ弁当、私もです( ´∀｀)
一品勝負だから、唐揚げが美味しくないと一食が台無しになるリスクもあります(^_^;)
ブールミッシュのパンケーキはスフレみたいに軽くって、あっという間に食べちゃいました！
美味しかったです♪
私もうまんまさん同様に、見た瞬間、（あえてネットでパンケーキを検索してみたことがないのでumeさんブログ限定ですが）今までご紹介いただいたパンケーキの中でいちばんおいしそう！！と思いました(^o^)
返信削除ああ、またスイッチ入れられちゃったかも・・・(^_^;)
＞ぷしゅ猫さん
削除忘れた頃にやって来る、パンケーキネタです^ ^
こういう気取らないパンケーキの方が美味しそうに見えますね！
そして実際に美味しかったです^ ^